Ученые доложили, чем полезна кукуруза

Все помнят запах сваренного качанчика, но мало кто знает, чем по настоящему полезна кукуруза. Недаром люди выращивают эту культуру уже более 1 тысячи лет.

Рис и пшеница – только эти культуры популярнее кукурузы. Польза кукурузы обусловлена ее богатым составом, а именно витаминами и минералами. Сахарная кукуруза или маис, содержит:

• крахмал;
• минералы (железо, фосфор, кальций, марганец, цинк);
• витамины (группы В, С, Е, А, РР);
• эфирные масла;
• клетчатку.

Кукуруза — ценный клад витаминов и микроэлементов

Калорийность культуры составляет 80-350 ккал в зависимости от сорта. Но несмотря на этом, злак считается диетическим продуктом. Многие употребляют его для профилактики и лечения заболеваний, при которых важно:

1. Очистить организм от токсинов.
2. Укрепить иммунитет.
3. Нормализовать работу кишечника.
4. Улучшить обмен веществ.
5. Снизить уровень вредного холестерина.

Для аллергиков и больным с сахарным диабетом кукуруза безвредна. Медики указывают на то, что культура может употребляться при повышенной отечности и гипертонии, благодаря желчегонному и мочегонному эффекту.

Специалисты также отметили, что употребление злака мужчинам особенно полезно. Благодаря богатому составу, средство можно принимать в качестве профилактики импотенции и проблем в половой сфере.

Для людей с нарушениями желудочно-кишечного тракта, а именно с гастритами есть хорошая новость — злак оказывает благоприятное влияние на слизистую оболочку кишечника. Особенно полезен суп-пюре, приготовленный из кукурузы.

Из эфирных масел и большому содержанию витаминов кукуруза активно используется в косметологии. Маски на основе этой культуры помогают:

• избавиться от угрей;
• уменьшить пигментацию;
• выровнять цвет лица.

Косметологи утверждают, что если употреблять злак в пищу, тогда снизиться скорость старения клеток, кода станет эластичнее, и верхний слой эпидермиса омолодиться.