Сало значительно улучшает здоровье

Изначально сало считалось лишь вредным продуктом. Но, как оказалось, продукт является жизненно необходимым для нормального функционирования организма.

В 50-ых годах запрещено было готовить пищу на свином сале. Считалось, что потребление жиров негативно сказывается на сердечной мышце и приводит к заболеваниям сердца и сосудов. На сегодняшний день в ряде европейских стран начинается бум на использование свиного сала для готовки еды. Известные специалисты из области диетологии Британии подтвердили, что сало – продукт, который содержит мононенасыщенные жиры. Эти компоненты уменьшают уровень вредного холестерина. Для людей, страдающих от недостатка витамина Д, есть хорошая новость: в этом продукте его наполовину больше, чем в других.

Указанная выше информация не означает, что сало относится к полезным продуктам, которые нужно есть в обязательном порядке, например, как фрукты и овощи. Нужно помнить, что свиное сало – высококалорийный продукт, на 100 грамм которого приходится 797 ккал. Именно поэтому, его нельзя есть людям, стремящимся сбросить вес.

Состав растительных масел и сала
Сравнение составов масел и сала

Представив эту информацию на всеобщее обозрение, ассоциация диетологов Британии решили «реабилитировать» считавшийся ранее вредный продукт в глазах окружающих. Поступили сведения, что сало приносит пользу для сердца и сосудов. Концентрация жирных кислот теперь называется преимуществом употребления продуктов. Сало уже было включено в перечень полезных продуктов, и входит в меню диеты оздоровления. Диетологи стали рекомендовать есть сало людям, которые находятся в упадке сил, в периоде восстановления.

Единственным предостережением в употреблении продукта специалисты называют прием переработанного сала. Такой продукт может содержать вредные трансжиры. Поэтому, рекомендуется отдать предпочтение салу от свиней свободных фермеров.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась статья? Добавь в закладки браузера!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как:

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.