Листовые овощи замедляют старение организма

В современном мире все больше людей, придерживаясь простого правила «здоровое против вредного», увлекается здоровым образом жизни, предпринимает меры, направленные на улучшение самочувствия.

В этот список входит профилактика болезней, сохранение здоровья, продление жизни. Одним из способов прожить здоровую жизнь является правильное питание.

Правильное питание – это сбалансированная, разнообразная пища, входящая в ежедневный рацион. В природе не существует продуктов, которые гарантировано продлевают жизнь. Но есть категория растений, потребление которых:

  • стимулирует умственную активность головного мозга;
  • замедляет его когнитивный упадок;
  • останавливает развитие слабоумия и мозговой атрофии.

Такими чудесными продуктами являются листовые овощи. В ходе экспериментов, проведенных в Чикагском университете, были получены данные о великолепном оздоровительном влиянии листовых овощей на когнитивные способности человеческого мозга.

Листовые овощи
Листовые овощи богаты витаминами «омоложения»

Опыты показали, что у тех, кто потреблял 1-2 порции овощной зелени в сутки, мозг функционировал лучше. Так же результаты опытов показали, что ежедневное потребление зелени может замедлить старение клеток и сосудов мозга. Такой оздоровительный эффект ученые объясняют присутствием в зеленых листьях овощей ряда:

  • витаминов;
  • микроэлементов;
  • питательных веществ.

На первом месте здесь находится витамин К – антигеморрагический витамин. Витамин К влияет на свертываемость крови, защищая нас от внутренних и внешних кровотечений, снижает проницаемость сосудов. Половина суточной нормы витамина вырабатывается в кишечнике, а вторая – поступает в организм с растительной пищей. Его много в петрушке, листьях свеклы, шпината, горчицы. 10 г зеленных листьев содержат суточную норму этого витамина, необходимую для организма человека.

Витамин К
Список продуктов, в которых есть витамин К

Витамин Е (коллагеновая кислота) – витамин молодости и фертильности (плодовитости), главный антиоксидант, который защищает клетки организма. Для нормального функционирования мозга коллагеновая кислота просто необходима, ведь она:

  • борется со свободными радикалами;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • снижает вероятность образования тромбов;
  • улучшает кровообращение;
  • нормализует кровяное давление;
  • улучшает обмен веществ.

Витамин Е назначается для профилактики атеросклероза. Но коллаген вырабатывается нашим организмом в недостаточном количестве и со временем его запасы уменьшаются.

Витамин Е
Вот в каких продуктах больше всего витамина Е

Дефицит витамина Е отражается на работе мозга и других внутренних органов, снижает защитные функции организма. Источниками витамина являются такие растительные продукты, как:

  • зеленые листья овощей;
  • брокколи;
  • брюссельская капуста.

Ежедневное потребление зелени поможет замедлить развитие необратимых патологических процессов и старение мозга. На приведенных картинках виден обширный список продуктов, в которых находятся витамины К и Е.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Понравилась статья? Добавь в закладки браузера!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как:

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.