Какое мясо самое диетическое

В мясе содержатся полезные аминокислоты. Этих компонентах нет в растительных продуктах. Кроме того, в нем содержится белок.

Диетологи настаивают на правильном приготовлении мясных продуктов. Самым вредным методом обработки считается жарка. Так, запеченное или приготовленное на гриле мясо гораздо полезнее. Для улучшения здоровья и профилактики заболеваний необходимо правильно питаться и не превышать допустимую норму веса. Ожирение негативно сказывается на работе сердца. Диетологи рекомендуют обязательно есть мясо, но отдавать предпочтение особым сортам.

Правильное приготовление говядины

Самое диетическое мясо – грудинка индейки, в котором на 100 гр приходится 83 ккал, а жирное – у утки (на 100 гр – 337 ккал). Филе курицы содержит 164 ккал, а крольчатина – 156 ккал. Говядина 250 ккал, а вот телятина – 173. В мясе свиньи – 243 ккал, а у баранины – 300 ккал.

Среди экзотических видов мясо также есть диетические. Наиболее популярны следующие (расчет калорийности указан в расчете на 100 гр):

• страусиное – 98 ккал;
• кенгуру – 98 ккал;
• медведя – 130 ккал;
• антилопы – 105 ккал;
• верблюда – 160,2 ккал;
• лягушачьи лапки – 73 ккал.

Есть можно любое мясо, важно знать меру. Чтобы сделать мясо менее калорийным и более диетическим важно следовать рекомендациям:

1. Очищать от кожицы.
2. Брать грудинку (более жирными считают бедра и задняя часть).
3. Устранять пленки, жировые прослойки.
4. Варить, запекать, но не жарить.
5. При приготовлении на гриле — не добавлять масла.

Сложно определить, какое мясо самое полезное для человека. Все зависит от следующих критериев:

1. Переносимость продукта у конкретного человека.
2. Назначения употребления (укрепить иммунитет, сбросить лишние килограммы).
3. Из какой части животного извлечено мясо.
4. Качества продукта (есть ли в нем паразиты, канцерогены, токсины).